Чаши

Не так давно в продаже появился такой агрегат, как мультиварка. Кто-то сразу распознал в этом устройстве незаменимую вещь, а кто-то по сей день сомневается в приобретении.


Если формировать свое мнение о мультиварке только по рекламным статьям, становится понятно, что это самая незаменимая вещь на любой кухне. Проспекты кричат о 20-ти функциях и неимоверном количестве дополнительных возможностей. Также основной упор делается на то, что любой неподготовленный человек сможет пользоваться этим техническим средством. А результат будет превосходить все ожидания.


В какой-то степени, рекламная информация подается верно, но слишком она залакирована. Подается информация исключительно в радужных красках. Но не все так хорошо и радужно.


Мультиварка подходит всем. Это первая ложь рекламы. Чаша большой мультиварки имеет объем 5 литров. То есть 4 литра готового продукта. Когда готовится в ней суп, то его хватит на 5–7 человек. Но если готовить картофель или мясо, или другое второе блюдо, то хватит максимум на троих человек. То есть этот агрегат не подходит для семьи больше 4 человек. Или нужно покупать два агрегата.


Если рассмотреть мультиварку в техническом плане, то этот агрегат есть не что иное, как плита и набор посуды (кастрюля, сковорода, утятница, пароварка и др.). Исходя из ее возможностей, она может заменить громоздкую плиту и горы кастрюль и прочей посуды.


Мультиварка – это отличное решение для молодой семьи, когда нет больших денег для создания достойной кухни. К тому же она позволяет экономить много времени. Это уже не рекламный текст, а отзывы пользователей. Большинство рецептов блюд подразумевает загрузка чаши ингредиентами, выбором программы и времени приготовления. И до звукового сигнала там ничего не пригорит, не переварится, а будет соответствовать, заявленному в рецепте результату.


Например, для приготовления плова нужно 20 минут для подготовки ингредиентов и загрузки их в чашу. И через час плов готов. Это сказка для холостяка или любого человека, который не является поваром, и готовит от случая к случаю.


Стоит обратить особое внимание на рецептах.


Во-первых, рецепты для готовки на плите и в духовке не подходят для мультиварок. Мультиварка – это устройство с максимально замкнутым циклом. Что означает, лишняя вода не выкипит, а останется в ней, а значит и в блюде. Тоже касается и приправ. При готовке борща не нужно класть два и более лавровых листа. Хватит и половины листика. И при этом аромат будет достаточно сильным.


Во-вторых, чтобы блюдо получилось, каким его ждут, не стоит изменять количество ингредиентов. Если написано, что картофеля 200 грамм, то нужно именно 200 грамм, максимум 250, но никак не 500. Если в рецепте написано 100 грамм чего-либо на одну порцию, а нужно две порции или больше, то нужно увеличивать количество ингредиентов, но стоит учесть, что получившийся объем может не соотнестись с возможностями мультиварки. И соответственно изменится время приготовления.


В-третьих: лучше всего выбирать рецепты с пошаговым приготовлением. Это позволит не только отойти от рецептуры, но и проконтролировать весь процесс приготовления.


Мультиварка не является панацеей на кухне, но позволяет облегчить процесс приготовления пищи. С ней даже обычный человек может почувствовать себя поваром.